Recettes de Christophe Felder

Meilleures recettes de Christophe Felder et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Felder et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche rose fuchsia

Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici une bûche plutot girly avec ses couleurs que l'on peut proposer aussi sous forme de gros gâteau, un régal à la mousse de citron, fourré d'un insert griottes et framboises. Elle est un peu longue à réaliser mais certains éléments peuvent être préparés à l'avance.

Les bredele à la cannelle

Le Tablier Gourmet

Bientôt ce sera Noël, il est donc temps de penser à toutes ces douceurs qui fleurent bon la fin de l’année. Ces sablés, de leur vrai nom schwoewebredele, sont agrémentés d'agrume, d'épices diverses et de rhum. Un véritable plaisir à grignoter avec un bon chocolat chaud, au coin du feu !

Entremets yellow

chantal87

Ce dessert tient toutes ses promesses, frais, léger et bien acidulé. Une recette festive d'après Christophe Felder, mais proposé ici en grand format. Un entremets très gourmand dont on peut modifier l'insert au fil des saisons.

Macarons citron, sauge ananas

En-K de Gourmandises

Des macarons frais et acidulés ... en plus, on découvre la sauge ananas ... Top !

Dernières recettes de Christophe Felder et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Christophe Felder et de citron qui changent !

Sablé Breton aux Fraises

Maryse & Cocotte

Une jolie tarte pour fêter le printemps !

Cake cœur aux fruits de Christophe Felder

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un cake moelleux et délicieusement parfumé

Sablés d'Antan de Christophe Felder

Une aiguille dans l potage

De délicieux biscuits aux saveurs d'agrumes et d'épices !

Mirliton au citron

Sarah

Un dessert normand parfumé à découvrir si vous ne connaissez pas!

Lemon curd de C. Felder

Quelques Grammes De Gourmandise

Une crème au citron riche en gourmandise pour garnir entre autres une tarte au citron

Tartelettes citron façon Christophe FELDER

Juste Do Eat

De succulentes tartelettes ultra simples à faire et pourtant si bonnes !

Confiture de Noël de Christophe Felder

Turbigo Gourmandises

une confiture facile à faire aux saveurs de noël

Tarte à la rhubarbe et ricotta

La tête dans le panier

Acidulée et agréable, avec une super texture, entre crostata et cheesecake cette tarte sera parfaite pour un pique nique de printemps ou pour un té. La pâte à sucre dite "du Crillon" du chef Christophe Felder c'est une de mes préférées, simplement délicieuse

Couronne des Rois aux parfums d’agrume de Christophe Felder

Happy papilles

Une brioche des rois moelleuses délicieusement parfumée aux agrumes : citron, orange et eau de fleur d'oranger.

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Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Bûche de noël de chef

Carl Marletti

Cédric Grolet

Christophe Adam

Christophe Michalak

Claire Damon

Claire Heitzler

Crêpes de chef

Cyril Lignac

Eric Kayser

Galette des rois de chef

Gaston Lenôtre

Jacques Genin

Nicolas Paciello

Nina Métayer

Pascal Caffet

Philippe Conticini

Pierre Hermé

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